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63·'18
500
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Sustancias.
RaC'ion de obrero 'irlandés.
Papas .................................... .
J.Jeche ......•...........................
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15'20 634'8
3'30 35
18'5.0 669'8
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,
____
,
__
66.0
750
1000
2000
I dem de obrero
1ºnglés.
Carne ... •......... .........................
Pan blanco............................. .
Papas ...................... ... ............ .
Cerveza ... .... .....................•••
19'8
72'6
8'1 221'5
2'4
1-00'0
1'6
90'0
31'9 484' 1
--- ------·------------1---1---
RACIONES V ARIAS.
Racion
dim·ia
de un
preso
en la
Penitenciaria de L .ima.
403'2
Carne
con huesos........................ 8'856 32'47
67'9G
25'92
74'30
59'04
28'80
11,80
230'4 Pan............................... . ......... 2'488
259'2 Papas, yucas
6
ca,motes.. .. . ............ 0'622
172'8 Arroz............. ........... ... ........... 1'866
144'0 Menestras.......................... . ... . .. 5'587
28'8
Manteca ...........................•................
28'8
C.han.ca·ca ..................................•.•...
19'419 2.95'29
---'
--~'--·------·---·--·---
---
460
144
230'4
172'8
28'8
403'2
Id. de un id. en la cárcel de Lima.
Carne
con huesos.........................
10'120
1
37'00
Arroz . . . . . . . . . . . . . ...•••................. 1'550i
61'92
Yuca,papa6camote........ ......... 0'553. 23'00
Frij-ol . . . . . . .. •. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
6'700i
70'80
Grasa ...................... ·........ ... .. . . . . . . . . .
23'80
Pan........................................
4'350
118'94
23'273 335'46
------