Gráfico 6.6 Efectos de un precio mínimo efectivo sin financiamiento del gobierno sobre el mercado de papas La línea horizontal representa el precio mínimo de la papa de S/. 1.20 por kilo impuesto por el gobierno. La cantidad demandada de papas cae a 9 millones mientras que la cantidad ofrecida sube a 12 millones, generándose un superávit o exceso de oferta de 3 millones de kilos por semana. El triángulo achurado, por su parte, muestra la ineficiencia del precio mínimo sin compras estatales. 6.1.4 Costos de los precios mínimos ¿Qué pasa con ese exceso de oferta? Los efectos dependen de si el gobierno compra o no el excedente de producción. Precios mínimos sin financiamiento del gobierno. Analicemos primero el caso en el cual el gobierno se limita a poner un precio mínimo o de refugio para las papas sin comprar el exceso de oferta que este precio mínimo crea y supongamos, además, que el Estado puede hacer cumplir el precio «alto». Esta situación se puede apreciar en el gráfico 6.6, donde se ve cómo el gobierno hace cumplir el precio mínimo; entonces la demanda determina la cantidad transada al precio piso de S/. 1.20 por kilo. Si suponemos que el mercado es abastecido solo por productores eficientes, la pérdida de excedente del consumidor, debida a la subida del precio de la papa de S/. 1 a S/. 1.20 por kilo, se compensa parcialmente con una ganancia de 172
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