como compañera. Posteriormente, vendrá la competencia con el celoso esposo rico de la hermana mayor de Chaupiñamca, competencia apoteósica, bella y utópica, en la que se exacerban los sentidos bebiendo chicha hasta el hartazgo, cayendo todos embriagados y cantando tanto que con el sonido de la tinya el mundo entra en movimiento. La competencia consistió también en ataviarse con los mejores vestidos, con trajes hechos de nieve que deslumbraban los ojos de todos; y también tuvieron competencias de canto y baile. Al final, con la derrota del esposo de la hermana mayor de Chaupiñamca, aparece una nueva comida hasta entonces considerada tabú: los venados se convierten en comida para las personas y Chaupiñamca se vuelve aplacadora de hambre y de sexo. Y los hombres le ofrendan coca. Como vemos, la relación comida-fiesta y la relación comida-sexo son importantes en la cultura de Huarochirí, pues la causa del mal de Tamtañamca es que su mujer dio de comer a otro hombre lo que antes pasó por su sexo. La relación arriba-abajo entre sexo-boca es evidente: un producto de cocina como el maíz entra a la vagina de la mujer y se torna en causa del mal del gran señor que hacía creer que era sabio y dios sin serlo. La comida y la comensalidad en el Manuscrito y en los Andes hoy La ofrenda a los dioses está basada en los sentidos: comida, bebida, música, canto, baile, fiesta. En lo que todo esto tiene de expresiones sensoriales la comida es una constante. Y de ofrenda de dioses pasa a ser ofrenda de «socialidad» entre los humanos: «todas estas cosas comerás como premio». Este paso se ritualiza actualmente en los Andes cuando la primera porción de comida se brinda a los dioses, a los apus y a la pachamama. Después, pueden comer los hombres: «después que tú, podrán hacerlo los otros» (Arguedas, 1966, p. 61). En los momentos más importantes y trascendentales de la vida del comunero en la actualidad está presente la comida. No solo en los rituales sacros y fiestas sino también en los momentos trascendentales de la familia y la comunidad: la fiesta del agua, el techado de una casa, el bautismo, el matrimonio, el nacimiento, la muerte, etcétera. Momentos en los que se utilizan los sentidos corporales para dar sentido al mundo. Ese modo vital en lo central aún persiste en la cultura andina y popular, no obstante, el proceso civilizatorio moderno ha tratado de asimilarlo. 119
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