¡Llénate de vida! 46 Los estudios indican que los alimentos procesados y ultra procesados aumentan el peso de la persona cuando se consume de manera frecuente. La Organización Mundial de la Salud señala que los productos procesados no están diseñados para satisfacer las necesidades nutricionales del ser humano, sino para que sean conservados por un largo periodo de tiempo, por lo que resultan perjudiciales para la salud. Los alimentos procesados se caracterizan por presentar mayor cantidad de grasas saturadas y grasas trans, las cuales tienen efectos cancerígenos, sobre todo al inicio de la formación de los tumores. Esto se debe a que, a este nivel, las células tumorales utilizan las grasas como fuente de energía, lo que ocasiona un desequilibrio hormonal. Daños que causan en la salud los alimentos procesados Tienen poco valor nutritivo, alto contenido de azúcar, grasas y colorantes. Imagen: Adaptada y elaborada por el Departamento de Promoción de la Salud, Prevención y Control Nacional del Cáncer - INEN.
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