¡Llénate de vida! 45 Son productos que han pasado por un proceso tecnológico con el fin de darles mejor sabor y mayor durabilidad. Estos contienen mayor cantidad de grasas saturadas, azúcares, sal, colorantes, preservantes, entre otras sustancias para hacerlos más agradables y atractivos. Estos insumos se caracterizan por tener poco valor nutritivo, ya que no contienen fibra y los micronutrientes se encuentran reducidos debido al proceso (véase figura). Alimentos procesados y ultra procesados Evita los alimentos procesados, opta por alimentos saludables. Imagen: Adaptada y elaborada por el Departamento de Promoción de la Salud, Prevención y Control Nacional del Cáncer - INEN.
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