53 El cuy es un roedor doméstico originario de los Andes y su relación con las poblaciones andinas se remonta a tiempos prehispánicos. Se han encontrado restos de cuyes en antiguos sitios arqueológicos del Perú, como Ayacucho y Kotosh, en Huánuco. Su crianza continúa siendo importante en muchas comunidades andinas. Celebramos el Día Nacional del Cuy el segundo viernes de octubre. Si juntan machos y hembras, pronto habrá cuyes, cuyecitos y cuyecititos. Mi nombre científico es Cavia porcellus, pero también me llaman: Cuy Cuyi Cuye Cobayo Conejillo de Indias En algunas ferias, participamos en una tómbola: entramos en una casita numerada y todos esperan saber cuál elegimos. En algunas fiestas me ponen poncho, sombrero y cara de «¿yo pedí esto?». Nacemos con pelo, los ojos abiertos y ganas de correr. Mi carne tiene mucha proteína y poca grasa: soy pequeño, pero muy nutritivo. Mis apodos: Bolita con Patas Señor Bigotes Don Cui-Cui Papa Peluda El Detective de la Alfalfa
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