neta o desperdicio de recursos es el triángulo achurado BCE en el gráfico 6.4. 6.1.3 Precios mínimos o poner un «piso» para evitar la reducción del precio de mercado La política de precios mínimos es bastante común en la Comunidad Europea y en EE.UU. en el área de los productos agrícolas. Como dijimos antes, la política más generalizada de precios mínimos a nivel mundial es la política de salarios mínimos que se aplica en gran cantidad de países. Como en el caso de precios máximos, en la imposición de precios mínimos también se pueden dar dos casos. El primero es aquel en el que el gobierno se limita a establecer un precio mínimo y no interviene más en el mercado (este es el caso del control de precios mínimos para la producción de papas en el ejemplo que viene a continuación). El segundo es el caso en el que el gobierno, además de la imposición de un precio mínimo, compra el excedente de producción que se genera en el mercado al precio mínimo (este es el caso control de precios mínimos o precio de refugio para los productos agrícolas en la Comunidad Europea y es también el caso de control de precio del dólar por parte del Banco Central de Reserva del Perú, el cual analizaremos más adelante en el gráfico 6.5(a)). La situación inicial la muestra el gráfico 6.5, donde se observa el equilibrio en el mercado de papas sin control de precios. Tenemos allí las tablas de cantidad demandada y cantidad ofrecida de papas a diferentes precios, de las cuales derivamos las curvas de demanda y oferta en este mercado. Las curvas de demanda y oferta se cruzan al precio de S/. 1 y la cantidad de 10 millones de kilos de papas por semana, que son el precio de equilibrio y la cantidad comprada y vendida en este mercado. 170
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