El Recreo

HISTORIA DE UN BOCADO DE PAN._ Conve1·saciones sobre Fisiología, con itna seFlorita. Abrev'iado del frances de JUAN MACE. CONVERSAOION. nillazus, qu.e deben obedecerse sin mu– cha tardanza, El estómago de los infelices que han muerto de hambre por no haber tenido cómo obedecer sus órdenes, se halla tan apretado que no execle el gros0r de un dedo. En compensacion, los que mue– r en, sofocados por hartarne bestialmente, enseñan á los cirujanos 1111 estómago tan dilata,do que ocupa más de la mitad del vientre. No tiene pues el estómago tamaño fijo, sino que el contenido se lo deter– 10.~ CONVERSACION. El tiibo intestinal. El estomago mina. Parécese á aquellos hombres cuya cuerpo. actitud crece ó mengua con su foi-tuna, De gallina asada venir á convertirse Ya tenemos los alimentos molidos y disueltos en la boca, y cocidos, ama– sados y descompuestos en el estómago, y sabemos que, transformados en una pasta blanda y clara' pronto sé ·hallarán en estado de mez clarse con la sangre pFLTa reparar las pérdidas que ésta h~ce continuamente en su incesante excur– sion al traves de todas las partes del Mucho hemos hablado ya del Estóma- altos y rumbosos cuando t,stán bien; en quimo, esto parece una degradacion; go, y sinembargo, nada te ~1e d_ieho to- pequnilitos cmmdo llevan el bolsillo va- pero no lo es tanto, pues este es el camino davía de su forma y apanencia. cío. Ojalá los sastres imvent,Lsen bolsí- necesario para que la gallina se vuelva El instrumento J:.>Opular de música en llos eln.sticos, del tamaño de lo que con- hombre. Bra indispensable ante todo que Escocia es una gaita, lla,mada bagpipe, tiene. las sustancias destinad.cts- al honor ele cuyo sonido consi~t~ en un?' variedad La manera como el estómn,go se va- incorporarse en nuestra máquina rom– de penetrantes ch1ll1,dos, delicados para cia, no os ménos curiosa que h1 de lle- picscn bs ataclura,s que las retonian en un escoses y para los que gu sten de n:1,rne. Miéntras dura la dtjestion per- el eshdo ele gnillina, á fin ele qrn:·dar recordar sus años de infancia, si tenían rnrmece bien cerr11Jo por ámbas estre- en d.i.,,ponibilidac1 y adquirir el derecho entónces cerca de la castt paterna al- micfacles, arriba por el último n,nillo cfol r1e co11traer nuevos ·dnculos, ai:ü como guna cria ele -cochinillos. Dicha gaita, esufa~·o, abajo por otrn de hL misma es- un hombre que carnhia ele patria tiene semejante á la gallega , consta ~e una pocie, pero nms fn erte, lln,mado pílo- qüe empezar por r umpcir los que Jo bgn.n ei:,pecio de flauta, que , s: commyca, con ro [en griego port~ro j , guardiau vi: á aquella clondu J1ació. Los alimentos urw, piel ó cuero, deposito de viento que jilantísimo del cammo que conduce a trnbajoflos de que. ántes hu.blá.1mmos, que hace sorntr la flauta apreti1ndo el meo los intestinos. se llaman indigec.;tos por lo mncho que con las manos. Eso instmmento imita, El portero de anjb,,. preside á la en - tardan en volverno quimo, son los que p erfectl1mente ht forma c.lel t'Stóma.go,_ Y tr;1cln,, el de aba jo á la salic1a, y am- contienen sustftncia.s que se olistiuan r,n debe irnitn,rla ,porque clicho sn,co de prnl bos funcionan el.el mismo modo,-proban- no cambiar, en no deslig,trse y disol– no es otrn, cosa que el est0mttgo ele un do, 6 sea gustaudo. verse, primera conclicion para su trans- animn,lito, y sumamente parecido al tuyo. El píloro g"?-sta,, en efecto, aunqno .de formacion gloriosa, ¿I sabes do qué animalito? ele un cochi- · ese gust.o ó clisguc..;t? no tengnmos a1nba Siguiendo el estur1io de la inmensa nillo; que n o en balde aquella mús~ca noticict alguna; y m1éntrns no halla que naturalf:' za, encontrarás por todas par– nos loH trétijo á la memoria. Tambwn la pasta estomacal está á su satisfaccion, tes el miRmo espectácub que ho.i. pre– te advertiré que, aunque los dos e st óma - suficietnemente cocida ó clij erida, cierra sento á los ojos de tu inteligencia. Dios gos se asemejan uno á otro, el del co- 1a, puerta inexorablemente. 110 emplea c11 suR obras más que una chino es mayor en tamaüo que el tu- El p 9 rtero de arriba go~a de mil sa- manera de tra,bn,jar, ó á lo ménos no yo y que el mio, como que dicho ~ni- bares diferentes, el _ele a,baJO no conoce le conocemuH otra. DeRtruye para re– mnJ no piem;a mas que en comer, mien- otro que el do una pasta gris, de olor construir: construye lo que será con los tras que no~otros tenemos tantas cosas desaaraclable, lln,mada chymo ó qu,imo escombros de lo que ha sido, fabrica en qué pensar• (en griego zwno ), y en el cual invaria- la vida con la muerte; y ésto, que en Pon la palma de la mano derecha blemente se convierte cuanto comrmos. pequeña escala se verifica en nuestro sobre:lo que llamamos el vacío del estó- 1 ,. t estómago, en grande escala está veri- l 1 t _J 1 l l El IJíhro abre e paso a cuan o ya ....., mago, dirijienc. o a pun a ube _os,. e ec os , d ficánclose constantemente en todo el glo- t os quimo, y oh_liga á lo demas a_ e- hácia el corazon; u mano en nra, poco d 1 t - f bo cll' la tierra. · 1 t volverse. El tiempo e a me amor o- más ó mónos, el lugar que hab1trnt men e · Las mismas sociedades humanas no fi t l sis varin, mucho segun las sustancrns: ocupa el estómago, y puedes gurár e O 1 · 1 se escapan tam1Joco ele esta ley uníversal; 1 , l el 1mn do nn sancliric i, por eJemp o, .t como una bolsa arga, mas anc 1a Rr- h el y no siempre es ventaiosa para ellas su f t ya se ha vuelto quimo y a pasa o, cuan- J riba que abajo, que se encor~a u "l" 0 - dr la carne c1el mismo bocado está to- resistencia á cleja,rse digerir on el vasto mente hácia dentro y que ba.1a del co- 1 1 estómago del tiempo. c1 O .e ,. t 1 davía tnt"baiando parn ograr e p~se. ....., razon al vt1,cío nombra o. 11gura e O 'J ::i l La Fran cia, n acion hoy· unicla y fuerte, 11 l lb De aquí inferirás qno no Cte )emos co- como una pera de las que aman e e nen :i erl1 en la cela.el media un millar de pe- . · t me1· cosa alguna que no puena conver- cristiano, con la forma Y pos1c10n an e- 1 - 1 l queiias sociedaclos, no mui bien aveni- tirso en quimo, pues e p1 oro no as dichas. cloJ· a pasar ·ino d.espues de c~st~i·le das entre sí; pero consintieron éstas en Su tama11.o varia, pues es elástico co- 1 a deJ· ar¡;-e di,9.:erir, en cfüwlverse y perecer, l mnchas penas y mue 10s remar 1mien- ...., mo una vejiga_ de crtuc lO que, segu!1 1 t 1 1 d y así vinieron á revívir formando jun- 1 d 1 1 tos al proi)ietario, a a o __onc ra. o q_ue esté vacía ó llena, crece etes e as e 1- .t 1 tas una gran nacionalidad. menciones de un huevo hasta las de admitió sernEjante inqm rno sm m- La Ale1---~ar11·a e1·<" hn.stP hace pocos formarse debidamente de su carácter. .l.-• ,. •• ui una cabeza. Tal cual cosa, como por ejemplo, una aúos el t error ele los ni1Jos que estudiaban Cun,nrlo hemos pasado mucho tiempo d ,. d n J· eogr·"r f 1 'a·, y a" pe'sc"I' c:ie contar· co_n una l · semilla e cereza, pasa a voc:-s e co - .__, « • • e" .t . sin com ,r, el estómn,go nos eª tircJ1les trabando, por no poder el piloro des- pohlacion más numerosa más mo;i:al, é i , manení, ele campanillazos, avisa n d o 1 b , 11 1 t 1 ·nc1 1 ·sp11t·,abl emo1 tc. m 0 ,"s cr1lta que la c::ie · enmascarar a y sa er que evn, ac en ro; v '" ... ~ .t que es tiempo de enviarle la comi- d - ,. · e l", Fi·aucia, marclrnba á retaguardja de 1 1 t t , pero sé e uua sonora, a, qmen una s - w cla. Halltí nc. ose corn,p e amen 8 -vacrn Y milla ele durc.tzno costó dos aúos de tor- ésta en la 'PTOC('Sion ele las nacjones, ca,cla vez rn.ás pequoúo, bis partes que lo l ·1 · ,. ,Jol 0 1---01·q 1 ·1e r->,1·a un com1---l1e~to ele pequ01-1as · · 1 'l mentas, hasta que e . p1 oro, .1uzga~:(t "' J ... ~ J ·1;¡ rodeFlin cosan de estar sostemc ª 8 P 01 1· e t c1 1 b 1 s.oc1· eclacl..,s 1·11a1·bo·est,as qne 1·epistr_·fl11"" los l 1 l suficientemente cas 1ga a, e a no a v _ º "" ,. ¡ 1 v tiran las cner<fas ( e clonr e cue gan, a,s esfuerzos del tiempo para disolverlas; y ~ ¡ c1rnle~ ,$e ven fvnmcfas á sostener todo puerta. empeúacla cada una de ellas en concer- el peso:· e-sto ex1Jlica aquellos campa~ ~~r: = ~===============--====~======~ ~ ra'~ --=-& lt i:zc,6''-1