Del Tahuantinsuyo a la historia del Perú

cuya cabeza de piedra fue arrojada al agua donde, al fraccionarse, produjo una serie de réplicas que garantizaban la supervivencia de la divinidad. Una pregunta importante se refiere, sin duda, a considerar cuáles fueron los recursos con que contaba el Cusco al momento de la expansión inicial. Ha sido una costumbre tradicional insistir en la importancia del maíz en la alimentación andina. Sin embargo, las investigaciones realizadas han hecho evidente que su importancia fue comparativamente menor que la que tuvo en Mesoamérica y que, en cambio, fue particularmente grande la importancia de los tubérculos en la alimentación diaria del hombre andino (Grobman & otros, 1961; Horkheimer, 1973; Murra, 1975, cap. 2). Teniendo