de agricultura hay fuerte presencia de estas economías de escala. Las inversiones necesarias para instalar los sistemas modernos de irrigación, acceder a la tecnología de punta, etcétera, no son juego de niños. Requieren de la presencia de una empresa que invierta gran cantidad de recursos. Y una inversión de ese nivel no se hará si se limita el acceso a la tierra. Ni qué decir de cultivos específicos, que son intensivos en uso de tierra y en los cuales el Perú tiene ventaja. Se estaría bloqueando una oportunidad comercial única. Esto no niega la existencia de otro tipo de agricultura. El Banco Mundial ha insistido en la necesidad de combinar la gran agricultura industrial con la presencia de una agricultura más rural y de menor escala como estrategia para reducir la pobreza. En su documento Agriculture for development de 2008 se comenta esto, lo cual es malinterpretado por algunos analistas locales como una justificación para proponer que se coloquen límites a la propiedad agraria, pues supuestamente el mismísimo Banco Mundial ha dicho que así se lucha contra la pobreza. Esto no es cierto y tergiversa el mensaje real: lo eficiente es que haya agroindustria —para lo cual no se pueden limitar las extensiones a ser trabajadas—, pero considerando el aspecto social se entiende que se promuevan también las propiedades más pequeñas. Claro que esto debe ir acompañado de programas que ayuden a los campesinos de estas propiedades más pequeñas a que sean más productivos, de tal manera que efectivamente salgan de la pobreza. Esto implica transferir tecnología más intensivamente, como lo hace en la práctica el programa Sierra Productiva, y acelerar la construcción de la infraestructura que reduzca sus costos de transporte, entre otras muchas intervenciones que brillan por su ausencia en el discurso de los que insisten en que tiene que haber restricciones a la propiedad agraria. Fuente: Instituto Peruano de Economía. 11.5 RESUMEN 1. La relación entre los insumos y el producto de una empresa se llama función de producción. En el corto plazo la cantidad de los insumos fijos no se puede variar y la cantidad del insumo variable sí varía. En el largo plazo las cantidades de todos los insumos pueden variar. La curva de producto total muestra cómo la cantidad de producto varía al cambiar la cantidad del insumo variable y mantener constante la cantidad del insumo fijo. 2. Se dan rendimientos marginales decrecientes a un insumo cuando su producto marginal declina a medida que se usa más de ese insumo y se mantiene constante el resto de insumos. 3. El costo total es igual a la suma del costo fijo, que no depende de la producción, y del costo variable, que sí depende del volumen producido. 366
RkJQdWJsaXNoZXIy MjgwMjMx