Memoria sobre las enfermedades epidemicas que se padecieron en Lima el año de 1821

!9 lleta que eufre fuego mas aeti vo ~ de.sp, dia un fetor in.tolerable; que su gusto molesto m e pro– 'Wo.c.aba á náus~_a; y que aun des pues de co. mida la eructaba pqr mt1ehas hor~s con )a mie– m.a. iwpre&.ion de putridez., por lo cual no comí pan en mu.cho. tiempo. Esta prueba ó que el twálisis hecho po.r el médic.o que opinó contrq. la bo.ndad de las harinas fu~ mas·:e.~acto y con– for~e al método q.uQ· enseñan IQ5. químicos mo– dernos para eali6carlas [16 J, 6 que a un el hom. bre mas rudo su_ele tene.r en s.u~ s.enti<los ata. la¡-as mas vigila_nteij para co nserva r su ·sa]ud, que las q:ue }eS, ofrecen los fis.ic.os con sus de– eao.tados. esperimentQ$ [ l 7]:. La carne era tan mala y tari · escasa como. el pan; por lo que la. mayor parte del pueblo 1e rnagtenia con vejetales, poc,;o nutritivos y de difi-cil d.igestion·; llegandQ ~ fal grado la escasez, de vive.res, que. rnu~hoa po.bres. pasaron dia$ enteros. si.o comer. El uso puea de maloe y gro– e.eros ~l.im.entos ocasionaba infartos gastri– tos . y fiebrea complicadas con ellos, y haci~ tamhie-n que tomasen el caracter pútrido ó ma– ligno las calenhtras ordinarias·. Contribuy6 igual,. J.n ... ente á esta funesta. degeneracion ,. el hallarse 1eunidos muchos enfermos en algunas casas~ y especialmente en los hospitales; adoude por la falta de limpieza y aseo· ~e formaba de los vapores pútridos una atmo;¡;.fera pestilente y couta~iosa (J.8]. Si á estas causas • fisic.as se añade el estadQ moral de los habitantes de Lima en aquella época, se atribuir:,. á la salubridad del clim;\ el que la epidemia no haya sido ma:s general y mas mOrtífera. ·