Los Andes

,~ ü . : . • @_ AÑO 11-NOMERO 130. LIMA, Ml~RCOLES 1O· DE ENCRO DE ~ 894. DIRECTORA-CLORINDA MATTO DE TURNER. "LOS ANDES." ·-. . -· ---··- - --. . ---··-- -# . - - - ... , --· . . - - - za en el tiro; pues el trabaj'o cuotidiano ! al rededor de esas costillas, es una se- nuncia, la creemos segura, dado el ca- cle este animal empleado en ese objeto, ¡ñal de que la gordura ~a comenzado. racter que el Ecuador imprime á su LIMA, ENERO 10 n& 1894. lo han avaluado en la proporción de a 1 La parte p0sterior de Jos hombros en politica. pues, mientras en Lima nues- LA AGRICULTURA estacionaria en. á 4 ó de 4 á 5; pero hay la seguridad el buey, y la del ombligo en la vaca, tro Ministro de Relaciones Exteriores, nuestro país, pide u¿ poco de atención de que ~l buey bien uncido igualará en son los p~~1tos que es neces!irio exami- U.evado, tal yez, -por su e~ce.siva saga~ al periodismo que con rectas miras se el trabaJO, al cab llo. . . nar tambien para saber s1 aumentan . c1dad,, desciende ~asta ir a .buscar a empeña por el engrqndecimiento pa- Empl.ease, para uncir los bueyes grasa. . . . 1 un Cot?sul ecuatoriano; en ~mto s~ h:;i.- trio. que van a trabaJar, el yugo puesto en 1 No debe olvidarse que la ~al eshmu- ce rec1bír á nuclstro Plempotenmar10 No hemos desatendido á Ja medida la base de los cuernos, práctica que · la el apet.ito de los anirnafos, siéndo- 1 1 con un simple ciudadano que ni aun 'de nuestros escasos cono~irníentos la es seguramente la que mas los aman-¡ les así mismo útil para cons erv~- la tiene el obligado carácter diplomático parte de n11estro programa relativ~ al za;. también se usa.el coba, ~iendo pre- salud. D.n poc'? de ejercicio metodíza- qu~ imponen las . c.fr~ ur,-istancias. El . artesano y al obrero en general colo- fer1b!J este se.gundo medio, JlOrque 1 do contribuye igualmente de un modo senór Ponce, no es el Ministro de Reta- cando su labor en p~imer térmi~o en- deja al animal mucha más fuerza, per- eficaz para mejorar Ja carne perfeccio- ciones Exteriores del Ecuador. tre Jos que Labran Ja comodidad indi- mlli,éndole moverse con rnas rnpidez. na,ndo los resultados que se bu~ca. Nuestra palabra en estos asuntos no vidual y nacional. ·m coll3:r es, p.or la tanto, de uso. más Es l!luy imp?rtante brozar con fre- implica ni siqu~era ~na censura, t~l - Con los mismos propósitos, dedica- conveniente, pero, por desgrama, el cuen.c1a ~os am.males para mantener- cual ri:e.r~ce la ~1tuac10n, per.o, mani- mos nuestra tarea al presente á los que ménos se emplea. los hmp10s, deJarlc;:>s reposar cada v~z festara a ~o::; senores ecuatorianos que agricultores, extractand 9 algun. s ob- La edad más favorabl~ par~ la ceba q~e lo apetezcan, librarlos de lrn~ para- en el. Pe.ru, no todos comulg.imos con servacion:es generales de autor compe- de los bue~es, es la de siete anos; pero sitos y de las rqoscas, y no molestarlos hostia srn consa~ral!. tente~sobre la fuerza motríz que se em por.lo con: un, se le~ somete 2 la engQr- en 1~3.ner~ al$'un~. . . · plea, hasta hoy, en nuestros campos da a los ~iez años o d?ce, después que ~1 el arnmal es rnqmeto, .s~ le sepa- para el laboreo del ·terreno. se. les ret1ra del trabaJ?, del arado. ~a rara ~e l?s ~t.ros, no permitiendo lu- ·Et buey es esa máquina motriz agri- primavera es _la estacwn i:i1á_s propia cha m e~1tac10n entre ellos. POLITICA. cola, y en muy poca:; partes se utiliza para est~ objeto, conduciéndolos al En Suiza se acostumbra engordará el caballo. · campo muy temprano para apacentar- los bueyes en los establos, donde se La razón es que el trabajo agricola los y trayé_ndolo~ al es.tablo, cuan~o el les m~ntiene en repos~ absoluto, ali- LAS PASIONES políticas · sitúa~ á los · ~el caballo cemparado con ·el buey, ca.lo ~ comienza a sentirse damas1ado, mentandolo~ ?ºn forraJes ve:des;, y en hombres en la peu:liente resbaladiza tiene la proporj"ión <le un-0 á seis, poco volviéndolos luego al campo, cuando este caso, estan ya · m~y rolhzo!:S. a .los de los desaciertos. mas ó menos~ y el caballo requiere la fuerza del sol haya pasado. . cuatr? meses. -Otra c1rcunstanc1a ne- De igual modo la vehemencia de los mayores gastos y cuidados para su Gener .dlmen.te, los bueyes endurec1- cesaria es que en el e~tablo . se les dé partidos que §e inician antes de ticm- conservación. dos en el trabaJo, y cuya edad ha pasa- ~l ahmenlo en horas fi,1as. . po, lleva á los ciudadanos á los extra- -Los bueyes son preferibles al caba- Ao de los doce años, son ,meno~. sucep- Algunos c1;1Itivadores aconsejan vios Jamen tables de los odibs gratui- Bo para labrar J~ tierr~, porque sumo- ti bles d~ contraer la go.ro ~ra,siendoles sangra_r, l?s amr:iales para que . esta tos que dejan siempre rastros de des- vimiento no tiene tanta dureza, lo que necesar10 ento.nces, seis u ocho meses operac10n d~!~rmrne en ellos la pletora gracias irreparables en el seno de la permite.al labrador trazar surcos iegu.:.. para qu.e adqmeran ~l estado de .ceba gras~sa, hacien.dolo en las praderas, y sociedad y abren cargos injustos á lares ffiljdiante un fácil manejo. Su co~vemente. E~ decir, que habra tra- practicado el ~1smo método -en otoño, los que por méritos acumulados por paso lento, verdad ,que hace más dura- baJO y may~r tiempo que ~sperar, en por cuyo med10 aseguran que se le el tiempo y los servicio.s prestados á aera la operación, pero en cambio, con- _ prop~~c1on a la edad d~l animal. acelera notablemente el engra'3e. la Nación, han P,Scalado la cu rnbre de sume un alimento menos delicado, y Existen mucl~o.s m~todos. para ce- - la gloria á que lejiti mamente pueden después de haber servido, se le puede bar el ganado, siendo . 1mp~s1?le deta- y deben aspira1· los ciudadanos de una .engordar y vender para el al .asto de lla~los todos en ~strechos hymtes; em- " Internacional República. carnes, obteniendo precio ventajosí- p~eandose uno d1v.erso, segun lo~ me- Cuando es la bilis del encono la que simo. citos de que el cultivador puede d1sp9- LOS ASUNTOS dBl Ecuador no han anubla las pupilas del ser pensante y · Las principales ventajas del buey ner. En comarcas ricas ~n pastos, és- adelantado en Ja via diplomática, desde no es la gasa ténue de la justicia la que sobre el caba!lo, como máquina para tos bastan para consegmrlo, en ot~as nuestro número anforíor. . prohibe á los ojos de ese sér, ver al el cultivo; son las siguientes: econo- p~rtes sf? ernple~n las praderas arll.fi- Todo lo que se sabe de nuevo h'lsta amigo para castigarlo cuando falta, ó mía de gasto de la alimen·tación, · de · ciales, Ymasas o tortas que confe~cio- la hora en que entra en prensa Los An- al en.~migo ~ara darl(j garantías cuan- arnese.s y d~ tiempQ para cuidar el ani- na,n, con este fin; en algu11as .locahda- d~s., e~ que nuestr~ Mir_iistro se~or Bo-1 do las i~ec~s1ta, cua,ido el hombre pr~­ m~l; aumAnt<? de v~tor al envejecer; des engrasan ~l ganado con ~m~a, col- mfaz, a su l!egadaa Quito, f~é. visitado, c~de as1, c~e del pedestal que le ha eri- lo que acontece á la mversa.con el ca- za, con los residuos ~e las fabricas de por el Presidente y los Mrn1stros de gaio la razon, y el poder de su creado~ balJo; pérdida menos cons4ferable en c~rveza ó los a~a .nb1ques d~ aguar- Estado, yq~~ el gobierno ha'Jía · nom- r~ intelig~ncia vá de pet~diente en pen- caso de accidente, por q.e del btJey se d~ente de granos, todas. estas ~ustan- brado com1s1onado. ad hoe al doctor dieute, hasta tocar el ·ab1smo de la sin.:. aprovecha la carne y Ja gras'l, más ro- .cias l?rocuran gordur~ a los animales, P?nce, Jefe del partJdo conservador de razón. bustéz y tambíen menos disposición mas o menos p~onta o costosa, Y u!1a 1 aq.u. ~lla Nacíón, para entenderse con el Preci~amente, ese es el abismo en para contraer enfermedades; deteriora carne d~ mayor ó menor suculenc~a.: t M1111stro peru!ln?· que ~e lrn colocado la agrnpación con- menos los pastos acomodándose me- y et cultivador aprovecha lo que esta a Este procedumento nuevo en la orác- gres1sta, llauiada Unión Cí()ica, deca- jor á la estabulación permanente sien- su alcance para lograr el objeto; p-ero tica internacional significa para el den te éomo fa lám_para que $e estingue, do su alimentación más fácil y ~enos no to~os estos.mét~~os ~án unagordu- criterio de. la mayo~iade Jos peruanos, porque e~a es la suerte de los partidos costosa, aprovechándose sus escre- ra de .1s-ual estimac10n, siendo de ~ran- una especie de desaire á nuestra Can- que 110 nacen del pueblo y se rolmste- mentos con mejores ventajas para los de utit~dad echar mano del que ofresca cíller~~' y como tal, la interpretamos cen con Ja voluntad del pueblo. abonos; y ~un como combustible en los maR perfecto~ result~~os. 1 tambien nosotros. . Los a.magos de traHtorno exterior, loP lugares escasos de materias apro- Para conoc.er s1 un anunal adelanta, Se habla de que el señor Carbo ha han sido la balanza para medir el gra- piadas para ello. · gor~ura, s.e le tenta~án las últiu:i~s l renunci ·ido la Plenipotencia que debía do de patriotismo q u~ alienta el partido ·E_l f!layor inconveniente grav~ que costillas, s1 al .tacto da. una sensac~on ' t~aerlo a é::;!a ~apita!, Y. aunq_t~e no se Co11stitucional y el de la "Unióu Cívi- se atribuye al Luey, es su poca hgere- blanda, se adv1er te la piel desprendida , tiene conocimiento Qficial de dicha re- ca." Mientras el jefe del uno, rodeado ~8. MARIDO Y l\IUJER. POR EL · CONDE LEúN TOtSTOY Luego que se marchó nuestro huésped, se acercó á mi, me tendió la mano y exclamó: -Tesuplieo que olvides lo que te dije esta mañana. Cojí su mano, tembló en mis labios una son1·isa é iban á correr mis Jágrimas, cuando él retiró los dedos, y, como si temiese uua escena sentimental, se Sdntó en un sillón blls- tante lejos de mi. &Sigue creyéndose en su derecho~ me pre- gunté, y se. detuvieron en mis labios la ex plicación qu-e Hevalia meditada y mi súplica de no ir á aquella reunió .. -Hay que escribir fl mamá. que demoramos la mar·cha, porque si no, podrla estar intran- quila. -t,Y cuánJo piensas partirf .-El mal'tes, después de la reunión-con- testó Serguei. -¿Supongo que no te quedarás por mi cau- saf-respondl-y mis ojos buscaron los su- yos, pero no me dijeron nada: estaban velarlos para mi. . &u cara me pareció derrepente envejecida y desa~t·adable. • Asistimos á. la reunión; nuestras relaciones volvieron a tornarae en apariencia buenas y ~~~~~~~...-.~~~~~~~¡ ~~~~~~~ ........ ~~~~~~~ afectuosas, pe1·0 no eran ya lo que en otro 1 cipe se habría formado de mí y sobre todo de tiempo. m1 marido. . Me encontraba sentada con otras señoras Me parer.fa que debía haberse notado mi e!1 casa de la c?núe~a R:. :. ,c_uando eJ Prín- timid.ez y~¡ encogimiento, así como la actnud c~pe se adelanto hác1a r:u; de?1 perman~cer en de m1 i;nar1do respecto del Princi~e. ~Cómo se pié para hablarle, segun ex1g1a la etiqueta; la exphcar1a11? Todo el mundo adivinarla mi al levantarme Pª!ª ~esponder. á su saluuo 1 discusión con Serguei Mikhailovich. busqué c~n los 01os mvoluntar1amente á m1 Mi prima me acompañó á casa, y durante ma1·1do; v1 que me observab'l desde. el extre- el tra~· ecto recayó Ja eomversación sobr·e mi mo opuesto del salón, y que se volvió á otro mar1tlo. Yo, sin poder contenerme le conté lado. . . . la es~eua promovida por aquella 1:1alhadada E~per1menté de repente t.. l sent1.m1en~o de reumón. Ella me tranquilizó diciéudome que ver·güenza y malesta_r, que mi;' quede terr1b_le- esos altercados entre cónyuges el'an muy fre- ~ente confusa! y haJO las mII:adas del Pl'rn.- cuentes, y qu.e pasaban siu <leja.r huellas; des- c1pe sentí sulm el mbo~· á m~ ~ara é mvadu• pués me ex¡.iltcó á su modo el carácte1· de Ser- el cuello. A .Pesar de m1 conlus1ón, no tenía guei, dedaráudome que se había vuelto muy m~s remed10 que escuchar lo que me decía, poco comunicativo y muy 01·gulloso; yo a¡.,en- m1rámlome desde lo ~lto. ti á su pat·ecer, muy convenciúa de que en- N.u~st~a conversación n~ fué larga;, n~ h~- ~onces comprendía mejor á mi ma1·1J.o y lo bia s1t10 libre cerca de m1, y él .a~vu·t. 1ó sm JUzgalJa mús serenamente. duda qt~e yo me encontr;:.ba. coh1b1~a en su Pero r,uaudo me e11contré á solas con Ser- p1·ese~1c1a. Hablamos del -baile de la semana g.uei Mikhailovich, ¡.ie:sarou snure mi coucien- ~utenor, del campo .en .gue iba á pa~-al' el es- c1a como un c1·ímer1 las ap1·eciadones que ha.- t10 y de Otl'as_ cosas mditerentes. hia formatlo sob!'e él ; y comvreuJ.i t¡ue se lla· Al dt>sped1rse .de mi, expresó el deseo de bla ensanchado más el abismo que nos seva- conocer á m1 marido, y poco después, vi que raba. se saludaban y entablaban conversación. El III les ó da la vida de campo, nos sentíamos en uua situaP-ion violeHta, y nuestros ojos se des . viaban con afectación para no encontrarse. :Se hubiera dicho que adivinabamos perfec- tamente donde empezaba el a bi smo que no5 separaba, y que teníamos miedo de aproxi- · marnos á él. Yo estaba muy convencida dv que mi maddo era 01·gu1loso y col érico, y qu ~· hacía falta ~ucha p1~udencia para no choc.a1· con sus debilidades. El, por su parte, creía de buena fe que yo no podía vivir lejos de la so- cieJad, que no me éonvenía la vida de campo . y que ei·a de su deber tener en cuenta mi ;,; gustos.. · Los dos evitá~amo~ explicarnos francamen·· te soure el particular, y nos engañábamos e 1: uuestrOci juicios recíprocos. Había pasado el tiempo en que él era~ mis ojos el más perfer to de los homu1·es, y en que yo era para él, b · mejor de las mujeres; uos entr·egábamos t• comµa1·aciones y uos juzgábamos mútuamen te en sec1·eto. Príncipe deb10 haular <le mí, porque én un momeuto dado, volvió la cabeza, sonriendo, hacia la parte en que yo me encontr·aba. Mi marido se puso muy encamado, se in- clmó profuu<lamente, y se alejó aun antes de des.pe <füse su interlpcutor. Volvi á sonrojar- me, abochornada de la mala. idea que el Prln• - Antes del dia señalado para n.uestra marchn cai eut'erma, y; eu vez de volverá Nicolskoe . nos mstalamos en una qui11ta de los alrededo · res <le 8a11 Pete1·sourgo, conviniendo en que Se1·guei Mikhailovicll, 1ria solo á pasar algúio A partir de ese dia nuestra vida y nuestras tiempo al lado de su madre. Cuando partió , relacio_nes camuiaron dt> todo en todo: Lis con- yo estaba ya suficientemente restaiJlecida pa-·· versac1011es á ~olas per·<l1e1·on su eucauto; ha- ra pode1· acompañado, pero me aconsejó .qui"' ~ían temas que 1·ehuiamos, y hablábamos más no lo hiciese, á causa t.lel estado de mi salud. libremente en presencia de un ercero que en-¡ Comprendí qúe temía que me aburriese allá,'- tre nosotros dos. Eo cuanto se trataba ae bai· tomé el partido de quedarme sin insistir~ :