Cognición, neurociencia y aprendizaje. El adolescente en la educación superior

neuronal dedicada a dicha función (Dommett, 2012). Nuestro cerebro, que representa el 2% de nuestra masa corporal, consume el 20% de la energía, o sea, la quinta parte de nuestro consumo. Es un indicador interesante, por un lado, del impacto que tiene una buena nutrición diaria para el funcionamiento del cerebro y los procesos cognitivos como la atención, que requiere de energía. Un cerebro mal alimentado o mal oxigenado tendrá dificultades para mantener la atención y por lo tanto para lograr un aprendizaje. Las neuronas no funcionan de manera aislada sino que siguen procesos de formación de redes e interconexiones (sinapsis) que son las que al final nos van a permitir realizar