El imperio inka
El desarrollo de una ganadería estatal probablemente comenzó en el territorio inca nuclear antes de la expansión imperial. Los estudios de Covey sobre este proceso en el Valle Sagrado muestran que durante el periodo 1200- 1400 d.C. se abandonaron sitios más tempranos ubicados en la ecozona suni, y que en su lugar aparecieron asentamientos en cotas más bajas y más altas, asociados a la agricultura y al pastoreo, respectivamente. Esto sugiere el desarrollo de una estrategia agropastoril organizada a escala estatal, que articularía comunidades diferentes especializadas en la agricultura de fondo de valle y en el pastoreo de altura (Covey, 2006, p. 177). La posibilidad de fortalecer los recursos ganaderos a disposición del
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