Del Tahuantinsuyo a la historia del Perú

de azogue después. Una fuerte creciente demográfica en torno a los centros mineros de Potosí y Huancavelica, sobre todo, atrajo y consumió mucha mano de obra escamoteada a la agricultura. Los europeos introdujeron también nuevos criterios agrícolas. La agricultura europea, acostumbrada a valles horizontales, con poca diferencia de altura sobre el nivel del mar entre la desembocadura y el punto más alto del valle, se opuso a una agricultura ancestral andina, que requería utilizar la más amplia variedad de pisos ecológicos, combinando técnicas intensivas y extensivas (Murra, 1975, pp. 59 y ss.). Una de las causas de la reducción inicial de la producción —en el siglo