Cadena de suministros y logística

Aceite A11 50 5000 Aceite Tartán 50 1000 Alfajor Donatello 55 3000 Chocolate Patada 55 5000 Corbatitas 39 1322 Fideos al huevo 39 10 000 Fideos Doña Vicky 39 25 000 Galletas de soya 55 60 000 Jabón San Martín 40 1823 Kétchup Ricolín 40 8000 Linguini 39 1842 Mayonesa 111 40 40 000 Refrescos TIM 40 1945 Espagueti Mantecosos 39 8000 Tallarines Dorados 39 3000 Wafle Vito 55 2000 Tabla 2.16: Datos de stock y «paletización» de la comercializadora XYZ Solución Variable a analizar: el número de pallets ocupado por cada producto se halla dividiendo el número de cajas en stock entre las cajas por pallet. La tabla, la gráfica y la clasificación propuesta son las siguientes: Cajas por pallet Stock (en cajas) Nº de pallets por artículo Nº de pallets acumulado % pallets acumulado % artículos Galletas de soya 55 60 000 1091 1091 27,6 6,25 Mayonesa 111 40 40 000 1000 2091 52,9 12,5 Fideos Doña Vicky 39 25 000 642 2733 69,1 18,8 77

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