Cadena de suministros y logística

Al inicio de la presentación de este modelo indicamos que la demanda seguía una distribución normal; por consiguiente, es válido decir que la demanda durante el tiempo de entrega sigue este patrón, tal como se muestra en la siguiente figura: Figura 2.15. Distribución normal de la demanda durante el tiempo de entrega El punto de reorden se hace igual a la demanda promedio durante el tiempo de entrega (dpxLt) más un número específico de desviaciones estándar (z, que depende del nivel de servicio) para protegerse contra las variaciones de la demanda. Mediante el control de z, el número utilizado de desviaciones estándar, se puede controlar no solamente el punto de pedido, sino también el nivel de servicio. Un valor grande de z resultará en un punto de pedido alto y en un nivel de servicio elevado. Por tanto, la fórmula del punto de pedido es: Donde: S.S. Stock de seguridad dp: Demanda promedio Lt: Tiempo de entrega dpxlt: Media del consumo durante el tiempo de entrega z: Factor de seguridad dado por el nivel de servicio s1(lt): Desviación estándar durante el tiempo de entrega El stock de seguridad se calcula como: En el siguiente ejercicio se ilustra la aplicación de la lógica de punto de reorden o sistema Q. Problema 2.6 69

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