• El stock de seguridad que se debe mantener en el nivel 2 debe ser el suficiente para abastecer las variaciones de la demanda consolidada del nivel 0 menos el stock de seguridad que ya se tiene en el nivel 1. • La reposición del nivel 2 se hace cuando el nivel de stock del almacén de nivel 2 sumado a los almacenes de nivel 1 llega al punto de reorden (R2). • La reposición del nivel 1 se hace cuando el nivel de stock del almacén de nivel 1 llega al punto de reorden (R1). En los siguientes dos problemas vamos a desarrollar la lógica de renovación multiescalón y evaluar los ahorros que produce en comparación con renovar los stocks de cada eslabón de manera aislada. Problema 9.2 La compañía Orange opera en el Perú una cadena de tres tiendas ubicadas en Jockey Plaza, San Miguel y Salaverry, las cuales son abastecidas desde un CD Callao que a su vez es abastecido desde proveedores en Asia, como se muestra en la siguiente figura: Figura 9.5 Cadena de suministro de Orange La demanda de celulares iCell 5s en las tres tiendas y la demanda consolidada que enfrenta el CD para abastecer a las tiendas se muestra a continuación: Demanda mensual en unidades Ene Feb Mar Abr May Jun Jul Ago Set Oct Nov Dic Demanda anual Demanda promedio mensual (dp) Desviación estándar mensual (sl) iStore J. Plaza 220 280 255 223 312 218 359 280 277 310 320 372 2426 285,50 51,52 iStore S. Miguel 200 220 210 228 321 304 331 215 218 233 321 420 3221 268,42 69,03 iStore Salaverry 181 145 165 173 125 211 280 206 195 217 254 355 2507 208,92 63,12 Consolidada (almacén Callao) 601 645 630 624 758 733 970 701 690 760 895 1147 9154 762,83 163,77 531
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