Cadena de suministros y logística

años). Debido a la antigüedad de las instalaciones, estas estaban completamente depreciadas y tenían un valor contable de cero. Su jefe le había comentado que por el momento los dueños no estaban interesados en invertir en mejoras en las instalaciones y menos en una ampliación. Sistemas de gestión de inventarios El área de Planeamiento había definido un inventario de seguridad de diez días de venta (en base a una venta promedio diaria de 3500 cajas), siendo el inventario promedio diario diferente entre cada una de las semanas, pues variaba con las ventas y la producción de la fábrica. Los ingresos de stock al almacén (producción) se pueden ver en el siguiente cuadro: Semana del mes Ingresos de stock (producción en unidades) Semana 1 15 000 Semana 2 15 000 Semana 3 15 000 Semana 4 40 000 Tabla 3.12: Ingresos de stock al almacén Por política de la empresa el inventario al inicio de cada mes era igual al stock de seguridad. Los costos del almacén Enzo percibía un sueldo de S/. 5000 al mes, cada uno de los dos supervisores recibía S/. 2500 por mes, los operarios recibían S/. 660 al mes. Enzo y los supervisores eran considerados personal de confianza, por tanto no recibían el pago de horas extras, mas no así los operarios. El costo empresa era de 57% y este también era aplicado a las horas extras. Los costos de impuestos municipales y seguro de la infraestructura ascendían en su conjunto a S/. 2000 por mes. Los gastos de mantenimiento anual de los montacargas ascendían a 8% del valor de su inversión (que fue de $ 30 000 cada uno), el mantenimiento de las instalaciones del almacén a S/. 5700 por mes y la depreciación del sistema de información utilizado en el almacén era de US$ 300 mensuales. 157

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