Cadena de suministros y logística

encuentran ubicados en el almacén, pues con ello se evitan los retrocesos o la repetición de las mismas rutas. La actividad de preparación de pedidos también incluye actividades como etiquetado, rotulado de cajas, ensamblajes sencillos según los requerimientos del cliente. Tales actividades reciben el nombre de actividades de valor agregado. Finaliza la preparación de los pedidos con el embalaje o empaquetamiento de los mismos para su protección durante el transporte posterior. Esta actividad requiere de una gran cantidad de recursos de mano de obra, por ello se le considera la más crítica dentro del ciclo de almacenamiento. 4.4. Despacho Consiste en la entrega de los materiales a los transportistas, a cambio de una orden, vale de salida o nota de entrega, lo que constituye el comprobante de la entrega efectuada. La técnica del control ciego nos permite verificar la precisión con que se ha realizado la preparación de pedidos. Esta consiste en entregar al transportista una copia del pedido, pero con la columna de la cantidad en blanco. El transportista anota en dicha copia las cantidades de productos que va contando. Al terminar la verificación se comparan los resultados del conteo del transportista contra el pedido del cliente. Las eventuales diferencias serán verificadas y corregidas en el momento. 4.5. Control de stocks Consiste en la verificación física de los productos, la cual debe realizarse durante todo el ciclo de almacenamiento, desde la recepción hasta el despacho. El control de stocks es importante porque mantiene la exactitud de registros del kárdex del almacén, permite una eficiente renovación de los inventarios, facilita el picking o surtido de los pedidos y minimiza los costos de pérdidas del almacén. Los aspectos a verificar en el control de stocks son: (a) el tipo de producto, (b) la cantidad del mismo (unidades, peso, volumen, entre otros), (c) el estado de conservación. El control de stocks también se denomina «toma de inventarios» y puede ser de dos tipos: toma masiva de inventarios y toma cíclica de inventarios. 133

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